テーマ:おいしいもの

うちのサクランボ

春にたくさん咲いた鉢植えの暖地サクランボが実って ほら~ バックが白いのはヒヨドリ除けのための不織布をかけてあるからです。 大事な大事な大好きなサクランボですから、ヒヨドリにはあげません。
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

食べ物編~八重山諸島にて~

石垣島、川平湾近くのお店で売っていたものは スパムをはさんだ四角いおにぎりらしいです。ヤスとカマーと書いてありますが、その意味は?? 下はご飯の上に卵焼き、スパムなどのったお弁当。 売っているバナナの青さが地元産らしくていいですね~。 他はハヤトウリ、レモンなど。 ふ…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

もうすぐ出番・かき菜

お正月に実家で食べていた雑煮は、カツオ出しのしょうゆ味で、鶏肉、しいたけ、こんにゃく、油揚げ、なるとに、かき菜がたっぷり入ったものでした。あっ、焼き豆腐も入ります! このかき菜が入っていないと雑煮がおいしくないんです。 しっかり下茹でしてから使います。 …
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

今年の柿は過保護です

ご覧の通り、白いかぶりものをしています。 これは、ヒヨドリ帽子、いえヒヨドリ防止の帽子です。 実は台所の排水口用のゴミ取りネットなんですョ。 たった12個しか生っていない大切な次郎柿です。幼稚園からいただいた娘の入園記念樹です。 ”桃栗3年柿8年”といいますが、何年過ぎ去ったことやら。。。…
トラックバック:0
コメント:6

続きを読むread more

鳥、撮りながら栗拾い♪

ていうか、探している鳥が見つからず、目はついつい足元に。。。 だってほら!、こんなにイガが落ちている。 海底のウニのよう。 ほとんど拾われ済みだけど、まだまだ落ちています。 山栗なので小さいけれど・・・。 いつの間にか栗拾いに夢中になり。。。 山菜採りに夢中になって、どんどん山奥に入り…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

今日はランチバイキング

雨だし・・・木曜日、友人とランチに行ってきました。 国道沿いにある、随分古くからあるフランス料理店です。 ランチにバイキングも始めたので行きやすくなりました。 もちろんランチコース料理もあります。 最近リニューアルして広くなったみたい。 地元産の海の幸山の幸を使った料理が並びます。 …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ポポー(珍果だそうな)

そういえば、この辺ではとんとみかけません。 夫が何年か前はじめて巣鴨の果物屋さんで見つけ、今年もまた買ってきました。 これはポポーという果物です。 地産地消でほとんど出回らないので、珍果なのです。 木肌は若い柿の枝に似ていて、黒紫色の花が咲き、 葉は先のほうが広くなった全縁型で黄色に紅葉し落葉します…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

梅干しができました。

収穫したのはいつだったか この小さなバケツに一杯半の梅干しを 梅干し用に塩漬けしました。 そして2週間ほどしてから、もみジソを入れる前に軽く干しました。 (作る手順はまちまちみたい。白梅ぼしなら3週間ほどそのまま漬けて、干して出来上がりらしい。) 今回の梅干し作りはたぶん失敗。 梅がなかなか黄色くならない…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

ジャガイモの実と芋 そしてミニトマト

実は実。芋は芋、つまりジャガイモです。 一見、じゃがいもにトマト???  ポマト???と思いました。 熟すと食べられるそうです。 でももうジャガイモを掘り出してしまったから。  熟すまで置いとけません。 梅雨の晴れ間に収穫しました。 これが掘りたてのジャガイモで~す。 思いがけず大きくてちょっと嬉…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

韓国料理でランチ

少し前のことですが、久々に友人とランチの食事会をしました。 韓国料理ということで楽しみにしていました。 このお店はランチは月に3日しかやっていないのだそうです。 前菜 お~!なんか少し和風な感じだけれどおいしそう! トッポギ 豆腐チゲ             デザート   …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

お昼ごはんは2段重

I沼に来たときは、何回かここで食べています。 早朝に家を出てきたので、お腹が空いています。 うなぎは嫌いではないけれど好きとは言い難く、普段はあまり食べないのですが、今日は食指が動きました。 開店を駐車場で待って入りました。一番乗りです! 注文は2段重。2700円。 散策帰りの昼ごはんにしては、豪華だけど、 金曜日は…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

みぞ柿の渋抜き

実家方面ではみぞがきと呼んでいる小ぶりの渋柿です。 凹みが四方にあるので溝柿というのでしょう。 渋みの強い柿だけに、渋抜きすると他の渋抜き柿とは比べられない甘さになります。 スーパーで売られている渋抜き柿は、甘さも歯ごたえも頼りなくて、ほとんど買いません。 全くの天然、無農薬ですが、見た目…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

菊花のおひたし

しゅくしゃき、きゅっという食感でしょうか。 ポン酢でいただきました。 菊の香りも程よくします。 体の中がきれいになった気持ち。 もちろんあの向家の食用菊で~す。 ごちそうさまでしたm(__)m
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more